영양사는 단체 급식이 필요한 곳에서 식단을 관리하고 영양 서비스를 제공하는 사람입니다. 영양사 자격증 취득 시 급식이 필요한 학교, 기업체, 병원 혹은 각종 시설에서 일할 수 있습니다. 영양사 직업 소개 및 자격증 취득방법에 대해 정리해 드리겠습니다.
영양사 자격증 소개
영양사는 학교나 회사 등 여러 사람이 단체로 식사하는 곳에서 질병예방과 건강증진을 위해 급식을 관리하고 전문적인 영양서비스를 제공하는 사람입니다. 식단계획, 식재료선정과 관리, 조리과정 감독, 식생활지도, 영양정보 제공과 상담까지 급식과 관련된 모든 업무를 총괄합니다.
영양사 진로
영양사는 급식이 필요한 모든 업체에서 일할 수 있습니다. 구체적인 진로는 아래와 같습니다.
✔️집단급식소
- 산업체 : 기업, 관공서, 금융기관, 호텔, 백화점, 연구소, 연수원 등
- 학교 : 유치원, 초중고등학교, 대학(기숙사, 식당) 등
- 병원 : 일반병원, 종합병원, 한방병원, 요양병원, 군 병원, 건강증진센터 등
- 사회복지시설 : 노인복지시설, 아동복지시설, 정신요양시설, 장애인복지시설 등
- 보육시설 : 영유아보육시설 등
- 특수시설 : 직업훈련기관, 캠프수련장, 교정시설, 군대, 선박 등
✔️비집단급식소
- 보건소 : 보건소, 보건의료원
- 건강상담분야 : 건강기능식품 판매업체, 제조업체, 수입업체 등
- 급식산업 : 위탁급식회사, 도시락 제조회사, 외식산업(조리지도, 식단개발 등)
- 기타 : 대학, 연구기관, 국가 및 지방자치단체, 요리학원, 식품회사, 다이어트 전문회사, 영양정보센터 등
영양사 전망
성인병과 비만이 증가하고, 건강하고 아름다운 몸에 대한 욕구가 커지면서 건강한 먹거리에 대한 관심은 커져만 가고 있습니다. 건강진단센터, 헬스센터, 체중조절센터 등이 늘어나면서 영양교육 및 상담자로서의 영양사의 역할이 증가하고 있습니다.
또한, 노인 인구가 늘어나면서 요양시설이 증가하는 것도 영양사의 필요성이 커져가는 요인중 하나입니다. 만성질환자의 증가로 장기간의 치료가 필요한 인구가 증가하면서 이들 시설에서의 식사제공 및 영양상담자로서의 영양사 고용이 늘어날 것입니다.
일자리에 대한 걱정은 적은 편이지만 영양사 연봉은 그다지 높지 않은 것이 단점입니다. 대기업 푸드업체에 취업한다면 꽤 높은 연봉을 받을 수 있습니다.
영양사 되는 법
영양사가 되려면 국가자격인 영양사 자격증을 취득해야 하는데요. 자격시험에 응시하려면 대학(전문대학)에서 식품, 영양 관련학과를 전공해야 하고, 필수과목을 이수해야 합니다.
관련학과 또는 전공은 아래 중 어느 하나에 해당하여야 합니다. (2010.05.23 이후 입학자 기준)
- 학과 : 영양학과, 식품영양학과, 영양식품학과
- 전공 : 식품학, 영양학, 식품영양학, 영양식품학
- 학위 : 식품학, 영양학, 식품영양학, 영양식품학
❗관련학과를 전공하지 않으셨다면, 방통대 식품영양학과 편입을 준비하시면 됩니다.
이수해야 할 전공과목은 위 사진을 참고해 주세요. 18과목 52학점을 모두 전공과목으로 이수했거나, 졸업 전까지 이수할 예정이어야 시험에 응시할 수 있습니다.
❗영양사 자격증 시험은 국시원에서 주관하며 매년 1회씩 실시됩니다. 매년 9월쯤 원서접수를 받고, 12월에 시험을 치르게 됩니다.
영양사 시험과목
영양사 자격증 시험과목입니다. 총 4과목이며 220문제가 5지선다 객관식으로 출제됩니다. 시험과목별 문제수는 위 사진을 참고해 주세요. 시험 응시 전 이수해야 할 전공과목들과 동일하기 때문에, 학점을 이수하면서 공부를 열심히 해놓는 게 좋습니다.
매과목 만점의 40% 이상을 득점해야 하며, 전 과목 평균 60% 이상을 득점해야 합격할 수 있습니다. 지난 10년 어간의 영양사 합격률은 50~60% 정도였으며, 70%가 넘은 경우도 있었습니다.
영양사 자격증 및 취득방법에 대해 알아보았습니다. 영양사는 개인 및 단체에 균형적인 급식서비스를 제공하기 위해 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 직업입니다. 영양사가 되려면 자격증 응시조건을 갖춘 뒤 시험에 합격해야 합니다. 영양사 되고 싶은 분들은 본문내용 참고하시길 바랍니다.
